A Review Of оборудование для пекарни

Wiki Article

Этот список может меняться в зависимости от размера помещения, ведь в небольшой кофейне или кафе возможностей для размещения оборудования меньше, чем в большом помещении. Также количество оборудования в кондитерской зависит от суммы инвестиций в заведение, типа кондитерской, ассортимента продукции.

Но помните, что вам также, вероятно, понадобятся холодильник, кофемашина, морозильная камера и другое оборудование - обращайтесь к специалистам Фуд Академии, если вам нужна помощь в выборе.

Печь для приготовления выпечки. Например, это может быть подовая печь или конвекционная.

Только так можно достичь максимальной эффективности. Купить необходимое профессиональное оборудование для пиццерии, ресторанов или баров следует лишь после того, как схема его расположения и подключения была проработана в теории.

Другие принадлежности и оборудование, например мукопросеиватели, дозаторы и т.д.

Печь конвекционная - незаменимый элемент пекарни. Она обеспечивает равномерное прогревание и быстрое приготовление хлеба, булок, и других выпечных изделий.

Электромеханическое оборудование Назад Смотреть все Слайсер

Электромеханическое оборудование Слайсеры Мясорубки профессиональные Профессиональные овощерезки Куттеры и кухонные процессоры Планетарные миксеры more info Тестомесы (тестомесильные машины) Ручные погружные миксеры Тестораскаточные машины Тестоделители и тестоокруглители Мукопросеиватели Хлеборезки Терки для сыра и сухарей Картофелечистки Картофелерезки Пилы гастрономические Фаршемешалки Шприцы колбасные Прессы для котлет, гамбургеров Горизонтальные универсальные куттеры Тендерайзеры (рыхлители для мяса) Стерилизаторы для ножей Машины для производства пасты Тестомесы для пиццы Тестораскаточные машины для пиццы Оборудование для производства круассанов Полировщики бокалов Ножи для шаурмы электрические Оборудование для производства гамбургеров

Печь ротационная прекрасно подходит для массового производства. Она позволяет равномерно подрумянить несколько партий одновременно.

Если вы планируете заниматься изготовлением выпечки, то очень важно для этого купить профессиональное и качественное оборудование, если это будет профессиональное изготовление кондитерских изделий

В линейке продуктов также есть решения для построения систем реального времени, используемых в системах управления производственными процессами на объектах «Газпрома» и «Роснефти».

Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Для работы кондитерской необходимо также холодильное оборудование. В помещении для охлаждения и обработки изделий устанавливают холодильные шкафы для хранения полуфабрикатов и готовых изделий, шкафы шокового охлаждения и замораживания и т.д.

Заведения с неполным циклом или мини-пекарни включают в себя:

Report this wiki page